Соус "Релиш"

Описание

Соус "Релиш"

Соус "Релиш" яркий, кисло- сладкий, с приятной хрустящей текстурой, прекрасно сочетается с мясом, с картофелем 🥔 фри и блюдами на гриле.

Ещё одна заготовка на зиму!

Понадобится:

✅ Огурцы 🥒 свежие - 1,5 кг,
✅ Сладкий перец - 3 шт.,
✅ Лук репчатый 🧅 - 3 шт.,
✅ Острый перец - 0,5 шт.,
✅ Горчица Французская - 100 г,
✅ Горчица Баварская - 70 г,
✅ Горчица Русская - 30 г.
✅ Соль - 1,5 ст. ложки 🥄,
✅ Сахар - 225 г,
✅ Куркума - 1,5 ч. ложки 🥄,
✅ Уксус 9% - 60 мл,
✅ Крахмал картофельный -
1,5 ст. ложки 🥄,
✅ Вода для крахмала -
150 мл.

Процесс приготовления показан с озвучкой на видео 🎥

Важно! Использовать именно эти три вида горчицы, вместе они придают соусу особый вкус.

Готовьте с удовольствием ❤️

А я, как всегда, желаю вам приятного аппетита и отличного настроения 🥳

Ваша Лена 🥰😘🥰