Десерт "Старая Рига" ✧ Нежный и очень вкусный

Описание

На форму 30х20 см или круглую диаметром 26-28 см
Для теста:
80 г муки
1/2 банки сгущенного молока с сахаром (190 г)
1 крупное яйцо
1 ч. ложка с горкой разрыхлителя для теста
щепотка соли
ванилин на кончике ножа

Для творожного слоя:
400 г творога
1/2 банки сгущенного молока с сахаром (190 г)
200 мл сливок любой жирности
банка консервированных ананасов
горсть изюма
500 мл пакетированного ананасового сока (свежевыжатый не подойдет)
20 г быстрорастворимого желатина
ванилин на кончике ножа