Рецепт вкусных хрустящих кабачков.

Описание

Рецепт
- кабачки - 1 кг;
- кукурузная мука - 3 ст. л.;
- панировочные сухари - 3 ст. л.;
- паприка - 1 ч. л.;
- сухой чеснок - 0,5 ч. л.;
- кориандр - 0,25 ч. л.;
- черный перец - 0,25 ч. л.;
- моцарелла - 150 г;
- соль, перец - по вкусу.
-
Соус
- сметана - 3 ст. л.;
- зелень можно любую по вкусу;
- огурец - 1 шт.;
- соль, перец - по вкусу.