Очень вкусная ТУШЁНАЯ КАПУСТА с курицей - вкусный и быстрый ужин!

Описание

Очень вкусная ТУШЁНАЯ КАПУСТА с курицей - вкусный и быстрый ужин!


Привет друзья!

Этот рецепт тушеной капусты с курицей, вас никогда не подведет. Блюдо готовится быстро и легко.
Курица получается нежной, а капуста, буквально, тает во рту. Для приготовления вкусного ужина вам понадобятся 30 минут и доступные ингредиенты.


🔸Ингредиенты:

🔹Филе куриного бедра - 500 г
🔹Белокачанная капуста - 700 г
🔹Морковь - 350 г
🔹Лук репчатый - 300 г
🔹Чеснок - 4 зубчика
🔹Томатная паста - 3 ст.л.
🔹Масло растительное - 3 ст.л.
🔹Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
🔹Свежая петрушка - 10 г
🔹Вода - 150 мл
🔹Сахар - 1 ч.л.
🔹Соль - 2 ч.л.


🔸Приготовление:

1️⃣Разогреть сковороду и добавить 2 ст.л. растительного масла.

2️⃣В сковороду добавить кусочки куриного бедра, посолить и поперчить по вкусу, обжарить до золотистого цвета на сильном огне 3-4 минуты.

3️⃣Переложить курицу из сковороды в миску.
В сковороду добавить 1 ст.л. растительного масла и нарезанный полукольцами лук, обжарить на среднем огне 5 минут.

4️⃣Добавить натертую на крупной терке морковь, 1 ч.л. соли и 1 ч.л. сахара, жарить на среднем огне 3 минуты.

5️⃣Добавить половину нашинкованной капусты и обжарить на среднем огне, время от времени переворачивая, 2-3 минуты.

6️⃣Добавить оставшуюся капусту и продолжать обжаривать на слабом огне 1-2 минуты.

7️⃣Раздвинуть капусту от центра к краям сковороды и добавить в центр томатную пасту, обжарить на среднем огне 1 минуту, постоянно помешивая.

8️⃣В сковороду добавить 150 мл воды и помешивая, соединить капусту с томатной пастой, добавить 1 ч.л. соли, мелко нарезанный чеснок и закрыть крышкой, тушить на слабом огне 20-25 минут, время от времени перемешивая. В случае, если вода из сковороды испарится, добавьте немного воды, чтобы избежать пригорания.

9️⃣В сковороду добавить обжаренную курицу, все аккуратно перемешать и тушить 5 минут на среднем огне, иногда помешивая.

🔟Добавить нарезанную свежую петрушку, перемешать и снять с плиты.

Подавать тушеную капусту с курицей горячей, при желании со свежей сметаной.


🔸Совет:

🔹Для приготовления вы можете использовать филе куриной грудки.
 
🔹Если вы используйте молодую капусту, сократите время жарки вдвое.

🔹Томатную пасту можно заменить нарезанными помидорами или не добавлять совсем. В этом случае, добавьте 1 ст.л. лимонного сока.


🔸Друзья если вам понравился рецепт поставьте👍 и 🚀 напишите комментарий.
Ваша реакция самая лучшая награда для нас!

🔸Подписывайтесь на канал, нажимайте на🔔, чтобы не пропустить новые видео.

🔸Наш канал в МАХ ➡️ https://max.ru/justfoodd

🔸Наш канал в ВК ➡️ https://vk.ru/justfoodd

🔸Наш канал в Телеграм ➡️ https://t.me/recepty_vkusno_prosto

#тушенаякапуста #капуста #капустаскурицей #рецепт #вкусныйужин #обед #вкусно