Печеночный торт

Описание

0,5 кг куриной печени,
1 средняя луковица,
1 яйцо,
1 морковь,
треть стакана молока,
сода на кончике ножа,
1,5 ст. л. просеянной муки,
для жарки масло растительное,
по вкусу черный перец и соль.
1. Куриную печень промываем и пропускаем через мясорубку. В полученный куриный фарш добавляем соду, соль, муку пшеничную, яйцо и молоко.
2. Все тщательно перемешаем.
3. Из мясного теста делаем блинчики небольшого размера. Обжариваем их с обеих сторон до золотистого цвета.
4. Складываем блинчики горкой и даем им остынуть.
5. Морковь натираем на терке, а луковицу мелко нарезаем.
6. Обжариваем в небольшом количестве масла растительного морковь вместе с луком. Добавляем майонез и перемешиваем.
7. На плоское блюдо укладываем блинчик и смазываем «кремом». Сверху кладем следующий блинчик и опять смазываем. Делаем такую процедуру, пока не закончатся все блинчики. Сверху украшаем веточками зелени.
8. Готовый торт из печени ставим на пару часов в холодильник для охлаждения.
9. Затем аккуратно разрезаем его на порционные куски. Закуска получается очень вкусной и сытной. Приятного вам аппетита!
#baking #baking #вкусныерецепты #кулинария #видеорецепты #вкусныерецептытут #закуски #торт #блюда #простоивкусно #печень

Сайт: https://yaumnica.ru
группа в ОК: https://ok.ru/group/52261641584708
видеоканал в ОК: https://ok.ru/video/c7647812
телеграмм: https://t.me/receptihvkusnoprosto
группа в ВК: https://vk.com/club118740983
РУТУБ: https://rutube.ru/channel/5118824/
видеоканал в Ютуб: https://www.youtube.com/@user-bi9fk8my6b/videos
ДЗЕН: https://zen.yandex.ru/yaumnica