Заварной торт "Дамские Пальчики"! Муж его обожает! Самый нежный торт с заварным кремом!

Описание

Это очень вкусный заварной торт «Дамские пальчики». Готовится он просто, получается невероятно нежным. Пальчики можно выложить как аккуратно по кругу, так и в хаотичном порядке, на вкус это никак не повлияет. Обязательно приготовьте и побалуйте себя и своих близких этим вкуснейшим тортом. Напишите в комментариях, понравился ли вам рецепт и из какого города вы меня смотрите.

0:00 Вступление
0:06 Кипячение воды, масла и соли
0:33 Добавление муки
1:05 Заваривание теста
1:21 Остывание теста
1:40 Добавление яиц
3:12 Готовое заварное тесто
3:44 Отсадка эклеров
4:15 Выпекание пальчиков
4:30 Остывание пальчиков
4:40 Приготовление заварного крема
5:25 Остывание заварной основы
5:40 Взбивание сливочного масла
5:50 Соединение с заварной основой
6:10 Готовый крем
6:20 Сборка торта
7:10 Формирование и выравнивание
7:32 Диаметр торта
7:38 Украшение торта
8:00 Разрез торта

Шаг1:
Заварное тесто:
Сливочное масло - 100г.
Вода - 125 мл.
Молоко - 125 мл.
Соль - 1/3 ч.л.
Мука - 150г.
Яйца ~ 4шт.

Шаг 2:
Крем:
Яйца - 2шт.
Сахар -150г.
Крахмал - 50г.
Молоко - 500мл.
Ванильный сахар - 20г.
Сливочное масло - 160г.
Выпекать при t 180°C, 25-30 минут


Ваша самая БОЛЬШАЯ ПОМОЩЬ в развитии нашего канала:

- Поставьте лайк этому видео
- Поделитесь роликом в социальных сетях
- Пишите свои комментарии
#торт #тортдамскиепальчики #рецепт #заварнойторт #заварнойтортсзаварнымкремом #снамивкусно #snamivkusno