Когда лучше не спрашивать, что в тарелке. Уличная еда Индии без прикрас

Описание

Индийская уличная еда — это отдельный мир, в котором никогда не знаешь, что окажется у тебя в тарелке. Я приехал в Ченнай, на самый юг Индии, и поставил себе простую задачу: за один день потратить 1800 рублей (20$) только на местную еду.

Здесь предпочитают кофе, завтракают рисовыми идли, едят руками, а некоторые специи обладают таким запахом, что их приходится хранить в закрытой упаковке. При этом полноценный завтрак может стоить меньше ста рупий, а самые популярные места иногда обходятся даже без вывески.

Но этот выпуск не только про необычную еду. Это попытка понять, как устроена гастрономическая жизнь юга Индии.

Поддержите выпуск лайком и обязательно напишите в комментариях: какое блюдо из этого видео вы бы попробовали первым, а к какому не притронулись бы ни за что?

#индия #погналидок #погнали

Незаконное потребление наркотических средств, психотропных веществ, их аналогов причиняет вред здоровью, их незаконный оборот запрещен и влечет установленную законодательством ответственность.

Стас отправляется в гастрономическое путешествие по улицам Ченнаи, пытаясь уложиться в бюджет 20 долларов за день. В этом выпуске зрители увидят знакомство с аутентичными южноиндийскими закусками, такими как идли, доса и панипури, а также узнают об особенностях использования уникальной специи хинг в местной кухне.