Как засолить икру дома - вкусно и быстро.

Описание

Многие любимые деликатесы вполне легко можно приготовить в домашних условиях.

Купив или выловив форель, горбушу или др.рыбу - она может оказаться начиненной икрой. Это замечательный повод засолить икринки.
Замороженная икра также подойдет, но тогда следует соблюсти правильную разморозку.
Когда сначала следует поместить ее в холодильник на 10-12 часов, а перед приготовлением оставить ненадолго при комнатной температуре.

Как правило, икра для засолки должна быть в «ястыках» (плеве).
Основные ингредиенты — это поваренная соль и очищенная горячая вода, а из кухонной утвари: венчик, дуршлаг и глубокая миска. Вооружившись необходимым, можно приступать готовить дома идеальный деликатес, который займёт почётное место как на праздничном столе, так и порадует всю семью в обычный день.

Рассол:
🔺1 литр воды
🔺Соль 4 ст л
🔺Сахар 2 ст л

Быстрая кухня
Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.