Торт Армянская птичка, медовик с заварным кремом

Описание

Рецепт торта "Армянская птичка" или как его ещё называют "Птичье молоко" - такое название он получил за свою невероятную нежность!

Торт сливочный, карамельный..., тот самый торт из детства, который подавали в гостях к чаю или кофе и вкус которого вы ищете и не можете забыть.

Торт весом 2 килограмма размером 22 на 25 см или 20 на 30 см. 6 слоёв.

Ингредиенты для приготовления коржей:

450г муки,
3 яйца С0,
200г сахара,
110г сливочного масла,
70г мёда,
ванилин,
1 ч.л. соды с горкой
Крем заварной масляный:
600 мл молока,
220г сахара,
2 яйца,
50г муки,
200г сливочного масла
Выпекать коржи при 190С 5 минут.

Ингредиенты для шоколадной глазури:

45г сливочного масла,
3 ст.л. сахара,
2 ст.л. сметаны,
3 ст.л. какао (типа Золотой ярлык)

Приготовление: смотри на видео.
Приятного аппетита❤️

✅️Наша основная группа ЗДЕСЬ vk.com/foodfoto_kitchen