Суп куриный с картофелем и вермишелью

Описание

Для приготовления супа нужно:
- вода-1,5 л
- голень куриная-2шт.
- картофель - 5-6шт.
- лук- 1шт.
- морковь - 1шт.
- вермишель -2 ст.л.
- масло растительное - 2ст.л.
- соль, перец, лавровый лист, специи, зелень - по вкусу.
Сварить бульон, вынуть голени, освободить от костей. В кипящий бульон добавить картофель и варить 20 минут. Лук и морковь обжарить до готовности в растительном масле. Затем в кастрюлю высыпать вермишель, лук с морковью, куриное мясо и варить еще 4-5 минут.
В конце добавить специи, зелень по желанию. Дать постоять 5-10 минут и можно подавать. Приятного аппетита!

#суп #первыеблюда