Вот такими должны быть ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ — сочными и ароматными!

Описание

Фаршированный перец — одно из самых любимых летних блюд! Сочный, ароматный, в насыщенном томатном соусе, с нежной мясной начинкой и рисом. Именно такой перец многие помнят с детства — как готовили мама или бабушка.

Ингредиенты:

Перец болгарский - 13 шт.
Фарш (любой) - 550 гр.
Рис (в сыром виде) - 300 гр.
Лук репчатый - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Томат из свежих помидоров для зажарки - 500 мл., для подливы - 300 мл.
Томат паста - 1 ст. л.
Вода (кипяток) - что бы почти покрыла перцы
Соль, черный молотый перец, куркума - по вкусу
Зелень - укроп, петрушка.

Приятного аппетита !

Благодарю за лайк и подписку! ️