Любимое блюдо из тыквы. Тыква по-грузински.

Описание

Любимое блюдо из тыквы. Тыква по-грузински
🍴🍴🍴

Ингредиенты:
➊ Тыква - 1,5 кг
➋ Лук - 1 средняя
➌ Чеснок - 2 зубчика
➍ Грецкие орехи - 200 г
➎ Клюква - 50 г
➏ Соль - по вкусу
➐ Уцхо сунели (голубой пажитник) - 1 ч.л.
➑ Хмели сунели - 2 ч.л. (если нет уцхо сунели то добавить хмели сунели - 3 ч.л.)
➒ Острый перец - по вкусу
❿ Чёрный перец - щепотка
➊➊ Уксус винный или яблочный - 2 ст.л. (или 9% - 1 ст.л.)
➊➋ Гранат - для украшения
🍴🍴🍴

А вы пробовали этот нежнейший крем-суп из тыквы? - https://rutube.ru/video/cb9c0d8b66e2a464338b1bc53a59ccdb/?r=a/ 

И еще у нас есть рецепт сладкого плова в тыкве - https://rutube.ru/video/0076aa519c10f421734f178a3dce9d65/?r=a/

00:00 - начало
00:20 - отправляем тыкву запекаться на 170°
00:34 - нарезаем лук и чеснок и обжариваем
01:41 - очищаем и перетираем тыкву
02:16 - в мясорубку орехи, лук и чеснок
02:39 - добавляем соль и специи
04:10 - сервируем блюдо
Приятного аппетита!

#кухнясакцентом #пхалиизтыквы