MadeStone

Итальянский торт "Мимоза" (Torta Mimosa)

Просмотры:
2 737
Дата загрузки:
16.01.2025 09:12
Длительность:
00:17:32
Категория:
Еда

Описание

Для бисквита на форму 24 см:
125 г муки
125 г сахара
4 яйца
цедра 1/2 лимона
(для торта надо испечь 2 таких бисквита)

Для крема:
500 мл молока
4 желтка
120 г сахара
50 г муки
стручок ванили
50 г сливочного масла
10 г желатина
70 мл воды или сока
250 мл сливок 33-35%
30 г сахарной пудры

банка консервированных ананасов
сахарная пудра

Вес торта - 1,8 кг

Источники:

Рекомендуемые видео