Идеальные стейки из свинины на гриле (рецепт на пеллетном гриле)

Описание

Идеальные стейки из свинины на гриле по этому рецепту — это ароматное мясо с богатой корочкой по всей поверхности и сочной сердцевиной. Подробно показываю, как приготовить вкуснейшие стейки из свиной шейки. Благодаря сочетанию сочности и поджаристой корочке, эти свиные стейки настоящий хит среди других вариантов. Кстати, эти стейки можно называть еще и свиными отбивными, поскольку при подготовке я отбиваю их с пряной смесью. При этом, все ингредиенты доступные, а процесс подготовки и приготовления на гриле очень простой. Настоятельно рекомендую попробовать это рецепт всем любителям блюд из свинины.

Подаю эти стейки с классной сальсой из нектаринов — свежая фруктовая кислинка идеально оттеняет пряную свинину и легкий аромат дымка. Сочетание выходит великолепное, лучшее для летних деньков.

Такие стейки из свинины можно приготовить не только на пеллетном, но и на угольном или газовом гриле, а все нюансы — от типов жара до правильной смены температур — я, как всегда, рассказываю в кадре.

Таймкоды:
00:36 - Для каких грилей подходит рецепт
01:03 - Ингредиенты для рецепта
01:42 - Аксессуары для рецепта
01:49 - Розжиг и подготовка гриля
02:12 - Подготовка ингредиентов
05:17 - Приготовление блюда
06:08 - Приготовление сальсы
13:54 - Снимаем готовое блюдо
14:54 - Подготовка подачи
15:14 - Шефская проба блюда
16:26 - Советы по приготовлению на других типах грилей

В съемках участвовали:
• Пеллетный гриль Z Grills 1000 WiFi https://grillmag.ru/product/pelletnyj-gril-z-grills-1000-wifi/
• Пряная смесь Стейк-шейк от Grillbaza https://grillmag.ru/product/prjanaja-smes-dlja-stejkov-grillbaza-stejk-shejk-pl-b-300-g/
• Мгновенный карманный термометр SNS https://grillmag.ru/product/cifrovoj-termometr-dlja-mjasa-sns-100-slow-n-sear-karmannyj/
• Пеллеты для гриля из кавказского дуба Shemzer: https://grillmag.ru/product/pellety-dlja-grilja-dub-100-shem…

ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите в наш чат в Максе https://max.ru/join/ttyQvSNusqyZ87iBh6eUdAhXWmEK4PsJBo3fmsxU… или Телеграме https://t.me/grillbbqclub. Там я бываю чаще всего!

А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - https://grillmag.ru/

Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых гриль-мастеров: https://t.me/grillbbqclub
• MAX: https://max.ru/grillbbqclub
• Яндекс Дзен: https://zen.yandex.ru/grillbbqclub
• Вконтакте: https://vk.com/grillbbqclub
• Rutube: https://rutube.ru/channel/24252005/

Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте https://grill-bbq.ru/

#гриль #рецепт #стейки