Стейк из сёмги со сливочным соусом

Описание

Семга – одна из самых вкусных лососевых рыб. Eё знают и любят, за изысканный вкус. Также она очень полезна. Благодаря огромному количеству микроэлементов, она способна укрепить иммунитет, нормализовать артериальное давление, улучшить память, состояние печени и пищеварительной системы. Кроме того, сёмга богата витамином В6 , витамином D, который укрепляет мышечную и костную ткань, витамин Е — прекрасный антиоксидант, В 12 — улучшает состояние крови. Благодаря простому и быстрому способу приготовления сёмги, эту рыбу трудно испортить. Её можно солить, жарить, мариновать и запекать. Но самый популярный рецепт — нежные стейки. Главное их правильно приготовить, чтобы они оставались мягкие, сочные, нежные и не пересушенные. Сегодня расскажу вам, как быстро приготовить румяный стейк из свежей семги.

Ингредиенты:
Стейк сёмги 2 шт
Лимон 1 шт
Оливковое масло
Сливочное масло
Розмарин
Соль
Перец
Соус:
Мука 25 г
Сливки 10% 150 мл
Мускатный орех
Лимон
Соль
Перец

Приятного аппетита!
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 2