Свиной окорок сувид по-простому. Мальковский Вадим

Описание

Свиной окорок сувид по-простому. Очень нежную и вкусную свинину sous-vide можно легко приготовить в домашних условиях без специального оборудования. Практически безупречный свиной окорок с насыщенным вкусом, нежностью, идеальной текстурой отлично подойдёт для праздничного ужина.

Ингредиенты:
• свинина окорок - 1 кг
Специи на 1 кг мяса:
• соль - 20 г;
• зира - 1/2 ч.л.;
• перец чёрный - 1/2 ч.л.;
• чаман - 1/2 ч.л.
Специи можно использовать свои любимые.

Полная версия рецепта: https://malcovsky.su/2021/01/23/svinoj-okorok-suvid-po-prostomu/

#сувид #окорок #закуски #рецепты #malcovsky

3D stereo red-cyan версия рецепта: https://rutube.ru/video/e602ee7c2f27fbcc0c0e90ceabdf8d1f/

Поддержите канал | Voluntary donation
Сбер: https://pay.mysbertips.ru/44572824
ЮMoney: https://yoomoney.ru/to/41001172967763
ВТС: 15HQe872aQHptf8DihG1tjE2LQGAkfexq5
Спасибо | Thanks