ДВЕ ЦИТРУСОВЫЕ ПРОСЛОЙКИ ДЛЯ ТОРТА за один раз|АПЕЛЬСИНОВАЯ И СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКИ В ТОРТ

Описание

Я в Яндекс Дзене https://zen.yandex.ru/tartaletka
Я в Телеграме https://t.me/elenatartaletka
Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka

Сегодня готовим две фруктовые апельсиновые прослойки для торта - апельсиновое конфи и сливочно-апельсиновую муссовую прослойку.
#фруктовоеконфи #апельсиноваяпрослойкавторт #желеизапельсина
_______________________________
✔ Почта для сотрудничества:
tartaletka.elena@mail.ru
____________________________
Диаметр формы - 16 см
Выход - 2 прослойки
Общее количество очищенных апельсинов - 730 Г
____________________________

АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины — 2 шт крупные (320 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар — 60 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 10 г
🔸️Вода (в желатин)— 40 г

СЛИВОЧНО-АПЕЛЬСИНОВАЯ ПРОСЛОЙКА:
🔸️Апельсины — 1 шт крупные (210 г - апельсинового процеженного пюре )
🔸️Сахар — 50 г
🔸️Апельсиновая цедра одного большого апельсина
🔸️Желатин (быстрорастворимый) — 7 г
🔸️Вода (в желатин)— 35 г
🔸️Сливки 33% — 100 г
🔸️Сахарная пудра — 20 г

Торт с такими прослойками https://rutube.ru/video/a18b24e685193e6bd68b7c95667ec78a/


__________________________
✔Если Вам понравилось это видео, то поделитесь им со своими близкими и друзьями в социальных сетях! Так Вы поддержите меня, а я в свою очередь буду стараться выпускать как можно больше интересных и полезных для Вас видео. В комментариях можно оставить запрос на рецепт который Вы бы хотели видеть у меня на канале.

✔Я на Ютубе https://www.youtube.com/@elenatartaletka
✔Я в Яндекс Дзене https://dzen.ru/tartaletka
✔ Я в Телеграм: https://t.me/elenatartaletka
✔ Я ВКонтакте https://vk.com/belozerova2203
✔ Я в TikTok: https://vm.tiktok.com/ZSQFGwmT/