ВКУСНАЯ КАРАМЕЛЬ 3 рецепта. Сливочная, шоколадная, взбитая | Домашняя карамель

Описание

3 рецепта карамели: сливочная, шоколадная и взбитая. Мягкая, глянцевая, шелковистая, со сливочным нежным вкусом. Густая, гладкая, с насыщенным шоколадным вкусом, напоминающая шоколадную пасту. И пышная, воздушная, со сливочным вкусом и нежной кремовой текстурой.

Ингредиенты:
Сливочная:
Сахар - 150г
Вода – 45мл
Сливки 33% - 150мл
Масло сливочное – 30г
Соль – щепотка

Шоколадная:
Сахар – 80г
Вода – 25мл
Сливки 33% - 135мл
Масло сливочное – 40г
Соль – щепотка
Шоколад темный – 80г

Взбитая:
Сахар – 105г
Вода – 10мл
Желатин – 2г
Сливки 33% - 175мл
Масло сливочное – 25г
Соль – щепотка
Ванилин - щепотка

Калорийность на 100г – 341/406/359 ккал,
Б – 0,93/2,11/1,83г, Ж – 19,75/27,8/23,76г, У – 41,27/36,18/35,5г

Vk - https://vk.com/public199547044
Телеграм - t.me/biscuitcake20
YouTube - https://www.youtube.com/channel/UCTdUGNTDb2eLYy9NHe_H0rg
Rutube - https://rutube.ru/channel/27207410/videos/
ОК - https://ok.ru/group/58438125748313

Если хотите поддержать канал:
карта 2200300510101064 Raiffeisen Bank
Все средства пойдут на развитие канала. Спасибо!

#бисквит #biscuitcake #biscuitcake20 #вкусно #этовкусно #вкусняшки #сладость #десерт #рецепты #рецепт #foodblogger #кулинария #cooking #готовимдома #cookathome #выпечка #домашнийрецепт #простойрецепт #быстрыйрецепт #какприготовить #чтоприготовить #карамель #сливочнаякарамель #классическаякарамель #шоколаднаякарамель #карамельсшоколадом #взбитаякарамель #воздушнаякарамель #кремоваякарамель #кремкарамель

Лицензия Creative Commons Attribution 4.0 на использование трека Old Bossa (исполнитель: Twin Musicom): https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/
Исполнитель: http://www.twinmusicom.org/