Пектины

Описание

Несколько минут теории - рассказываю про пектины:

Пектин NH
Пектин Желтый
Пектин Х58

Их различия и какой для чего предназначен, как с ними работать.

Про термометры: https://youtu.be/UtAJFTNmhmA?si=iCLwCrmgvNYyNyHD

Десерт с пектином X58: https://youtu.be/ThVkEESAYpc?si=noB2zRNboiRED6bE

---------------------------------------------
Подписывайтесь, чтобы не пропустить самое интересное из кулинарного мира :

Мой Telegram канал: https://t.me/niksya_nt
Сайт с рецептами: https://www.niksya.ru/