ЛЕТОМ ГОТОВЛЮ ВМЕСТО КОТЛЕТ! Золотистая корочка и сочная начинка.

Описание

РЕЦЕПТ:
баклажаны 2 шт.
фарш ( свино-говяжий) 400 гр.
лук 1 шт.
соль 0\5 ч. л.
перец чёрный молотый 1\3 ч. л.
зелень зелёный лук, укроп, петрушка по вкусу.
мука для панировки.
КЛЯР:
яйцо 3 шт. + щепотка соли.
сметана 3 ст. л.
сода 1\2 ч. л.
мука 6 ст. л.
растит. масло для жарки.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
#накухнеулюбани #баклажаны #баклажанысфаршем #рецептыизбаклажанов #баклажанынасковороде #баклажанывкляре