Боже, как вкусно! Я всегда буду так готовить! Просто нарежьте скумбрию! Скумбрия в духовке!

Описание

Скумбрия с картошкой и овощами в духовке — простой вариант домашнего ужина, когда хочется приготовить сразу и рыбу, и гарнир. Скумбрия получается сочной и нежной, а картофель, морковь и лук хорошо пропитываются рыбным соком и специями.

Рецепт не требует сложной подготовки и большого количества ингредиентов. Рыбу достаточно посолить и поперчить, а овощи смешать с приправой, растительным маслом и ряженкой. Всё вместе запекается в духовке до готовности.

Ингредиенты:

* 2 скумбрии
* соль
* чёрный перец
* 8 картофелин
* 2 моркови
* 2 луковицы
* 1,5 ч. л. приправы для картофеля
* 2 ст. л. растительного масла
* 3 ст. л. ряженки

Получается сытное блюдо для всей семьи: ароматная запечённая скумбрия и мягкий картофель с овощами. Всё готовится одновременно, поэтому такой рецепт хорошо подходит для обычного обеда или ужина.

Приятного аппетита! ❤️