Цельнозерновой хлеб ?с кунжутом: пшеничный на закваске

Описание

Домашний цельнозерновой хлеб на закваске. Для более яркого вкуса я добавила в него поджаренные кунжутные семечки. Делюсь с вами рецептом этого хлеба

Подписывайтесь на мои каналы!
? Дзен https://dzen.ru/mybread
? YouTube https://www.youtube.com/user/lana6lana?sub_confirmation=1
? Телеграм https://t.me/kucheryavaya_sveta
? Мои хлебные курсы https://my-bread.ru/school

?Опара:
100 г закваски пшеничной 100% влажности
200 г воды
250 г цельнозерновой пшеничной муки
?Тесто:
Вся опара
90 г воды
150 г цельнозерновой пшеничной муки
9 г соли
20 г белого кунжута

?Почему я не просеиваю муку ➡️ https://youtu.be/vLqjiq9UHsk
?Хлеб без основного брожения ➡️ https://youtu.be/aDz5AAjstuE
?Как добавлять семечки в тесто ➡️ https://youtu.be/wTX1vYWFz5Q

Поддержать рублем развитие канала:
Карта Сбербанка 4274320065098660 (Светлана Сергеевна К)
Яндекс-Кошелек (в рублях): 410011958437823

Делитесь этим видео с друзьями !

Подписывайтесь на мой канал, мы с вами приготовим много всего интересного!

************************************************
Сотрудничество и реклама
↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
mybread.online@gmail.com