Простой рецепт закуски из баклажанов.

Описание

Список ингредиентов
- баклажаны - 3 шт.;
- помидоры - 2 шт.;
- репчатый лук - 1 шт.;
- морковь - 1 шт.;
- сладкий перец - 1 шт.;
- чеснок - 2 зубчика;
- зелень - петрушка (можно по вкусу);
- паприка - 1 ч. л.;
- хмели-сунели - 0.5 ч. л.;
- кориандр - 0.5 ч. л.;
- соль, перец - по вкусу.