Очень вкусная МОЙВА ПРЯНОГО ПОСОЛА! Сегодня солим, а завтра уже едим! Самый удачный рецепт!

Описание

Очень вкусная мойва пряного посола в домашних условиях! Простой и удачный рецепт — сегодня засолили, а уже на следующий день можно пробовать. Рыбка получается нежной, ароматной, в меру соленой, с приятным вкусом пряностей.

Для маринада используем лавровый лист, гвоздику, кориандр, душистый и черный перец. Немного растительного масла и уксуса дополняют вкус, а репчатый лук отлично сочетается с готовой мойвой. Такая рыбка особенно хороша с горячей отварной картошкой.

Ингредиенты:

Мойва — 500 г
Вода — 200 мл
Лавровый лист — 1 шт.
Гвоздика — 2 шт.
Душистый перец — 3 шт.
Черный перец — 7 шт.
Соль — 1 ст. л.
Сахар — 1/2 ст. л.
Кориандр — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 1 ст. л.
Уксус 9% — 1 ч. л.
Лук — 1 шт.

Если любите домашнюю соленую рыбу, обязательно попробуйте мойву пряного посола по этому рецепту. Минимум продуктов и совсем немного хлопот, а получается отличная домашняя закуска.