Соус сацебели. Два рецепта.

Описание

Соус сацебели. Два рецепта.
Я покажу Вам летний и зимний вариант этого многими любимого и универсального соуса.

Для приготовления "зимнего" варианта, вам понадобится:

⁃ Томатная паста: 400 г
⁃ Уцхо сунели : 1/2 ч.л.
⁃ Соль: 1/2 ч.л.
⁃ Красный острый перец: 1ч.л. Или по вкусу
⁃ Чеснок: 4 зуб.
⁃ Лук: 1 шт
⁃ Кинза свежая

Летний сацебели:
⁃ Помидоры - 1 кг
⁃ Красный болгарский перец - 2 шт
⁃ Чеснок - 4 зубч.
⁃ Растительное масло
⁃ Кинза сушенная - 1/2 ч.л. на 1 кг помидор
⁃ Уцхо сунели - 1/2 ч.л. на 1 кг помидор
⁃ Красный острый перец - 1 ч.л. на 1 кг помидор
⁃ Уксус - 1,5-2 ст.л.
⁃ Соль - 1,5 ч.л.
⁃ Сахар - 1,5 ч.л.

04:52 - как приготовить летний сацебели

Приятного просмотра и аппетита!
Спасибо за лайки :)

#кухнясакцентомзураб #сацебели #соуссацебели