Просто нарежьте лаваш и добавьте 2 Яйца и результат будет потрясающий!

Описание

Когда нахожу дома лаваш и 2 яйца, а также немного сезонных овощей, готовлю этот простой и быстрый завтрак или ужин за 5 минут! Просто нарежьте лаваш соломкой тортилью и добавьте яйца. Никто не верит, что я готовлю его так просто. Вкуснее, чем пирог! Экономный рецепт на скорую руку на сковороде. Съедят за минуту!

Рецепт:

Лаваш (тортилья)-2 шт (120г)
Яйца-2 шт
Черный молотый перец по вкусу
Огурец-1 шт ( 200 г)
Перец сладкий-1/2 шт
Укроп - пара веточек
Заправка:
Растительное масло-2 ст.л.
Соевый соус-2 ст.л.
Уксус яблочный-1/2 ст.л.
Чеснок-2 зубчика


Лаваш нарезать тонкой соломкой. Обжарить на малом количестве растительного масла ( 1 ст.л.) до золотистого цвета.
Два яйца разболтать до однородности, добавить черный перец по вкусу и поджарить 1 блин. Нарезать его тонкой соломкой.
Огурец и сладкий перец нарезать соломкой. Укроп нарезать мелко.
Смешать все ингредиенты для заправки. Чеснок предварительно измельчить. Заправить салат и перемешать.
Приятного аппетита!