Печенье Орео ❤ Домашнее печенье Oreo ❤ Cooking with Love

Описание

Приготовить печенье Орео в домашних условиях довольно просто. Но оно будет гораздо полезнее, чем покупное, особенно для детей. Плюс - такое печенье Oreo можно использовать для более сложных и интересных десертов и тортов.

Шоколадная основа:
228 г сливочного масла
150 г сахара
1 яйцо
1 ч.л. ванильного экстракта
200 г темного шоколада
210 г муки
90 г какао
1 ч.л. соли
0,5 ч.л. разрыхлителя

Крем:
100 г мягкого сливочного масла
100 г сахарной пудры
1 ч.л. ванильного экстракта
50 г белка
50 г сахара

Рецепт нашла у Виктории: http://kinda-cook.livejournal.com/148061.html

Рецепт итальянской меренги подробно показывала здесь - https://www.youtube.com/watch?v=fKrlc5BuCMg

Композиция "Redwood Trail" принадлежит исполнителю Audionautix. Лицензия: Creative Commons Attribution (https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/).
Исполнитель: http://audionautix.com/