ГЛАВНЫЕ ОШИБКИ ДОМАШНЕГО ДЖИНА? Как сделать хороший джин дома

Описание

Как сделать хороший джин в домашних условиях из обычного готового набора? Показываю простой и понятный способ для новичков: как выбрать и настроить набор для джина, чем дополнить ботаникалы, как провести перегон джина и получить чистый можжевеловый аромат без «ёлки», аптеки и парфюмерии.

В этом видео готовим домашний джин из готовой смеси для джина и разбираем сам принцип джиноварения. Почему не стоит бездумно высыпать весь пакет? Сколько должно быть можжевельника и кориандра? Что дают цитрусовая цедра, лавровый лист, душистый перец и сушёные яблоки? Как меняется аромат, если ягоды можжевельника оставить целыми или размять?

Для ускорения процесса использую экстрактор Сокслета (Soxhlet). Показываю перегон джина на Сокслете, свою сборку с небольшим укреплением, рассказываю про головы и хвосты, скорость отбора и главную опасность при перегонке джина - момент, когда в аромат начинают врываться тяжёлые и неприятные ноты.

Это не просто рецепт джина по готовому набору. Задача ролика - показать начинающим самогонщикам, как работать с готовыми смесями осознанно и постепенно научиться собирать собственный рецепт домашнего джина.

Видео про экстрактор Сокслета собраны тут: https://www.youtube.com/playlist?list=PLPczKz74wojygZxt-4083620UzHfVE3vZ

ТАЙМКОДЫ:

00:00 Готовый набор для джина - мусор или рабочая основа?
00:55 Как сделать хороший домашний джин новичку
02:09 Состав набора для джина: можжевельник, кориандр и цедра
03:39 Как настроить готовую смесь для джина под свой вкус
04:34 Почему джин - это перегон, а не обычная настойка
05:24 Перегон джина на экстракторе Сокслета
06:03 Что добавить в джин: лавр, перец, яблоко и цитрус
06:23 Целый или размятый можжевельник - как меняется аромат
07:23 Сборка колонны для перегонки джина
08:24 Хвосты в джине - как не испортить весь перегон
08:53 Отбор голов при перегонке джина
10:15 Как сохранить ароматику джина при отборе
11:17 Крепость домашнего джина и отдых после перегонки
12:11 Как правильно дегустировать джин
12:44 Дегустация домашнего джина - что получилось
13:36 Можно ли сделать хороший джин из готового набора?

Если вы только начинаете заниматься самогоноварением и хотите попробовать сделать джин дома, готовый набор может быть отличной отправной точкой. Главное - воспринимать его не как готовую инструкцию, а как основу, которую можно корректировать под свой вкус.

Ссылки и контакты:
Поддержать канал:
💳 https://www.donationalerts.com/r/mhobby

Полезные ссылки:
🔹 Телеграм канал (делимся рецептами): https://t.me/malehobby
🔹 Группа VK: https://vk.com/semhobby

В ролике подробно разбираю:

* домашний джин из готового набора;
* рецепт джина для начинающих;
* ботаникалы для джина;
* можжевельник и кориандр в джине;
* экстрактор Сокслета для джина;
* перегон джина и отбор фракций;
* крепость готового джина;
* отдых и дегустацию после перегонки;
* как улучшить готовый набор для джина;
* как избежать неприятной парфюмерии, лишней цитрусовости и тяжёлых хвостовых ароматов.

#джин #самогоноварение #домашнийджин #мужскоехобби