Маринованные кабачки ! Вкуснейшая закуска из кабачков от которой невозможно оторваться !

Описание

Маринованные кабачки — простая и быстрая закуска, которую можно приготовить без лишних хлопот. Кабачки получаются сочными, ароматными и с приятным кисло-сладким вкусом.

В маринаде сочетаются растительное масло, уксус, мёд, чеснок, чёрный перец и свежая зелень. Все ингредиенты хорошо дополняют друг друга, а после нескольких часов в холодильнике кабачки становятся особенно вкусными.

Ингредиенты:

* Кабачки — 500 г
* Соль — по вкусу

**Для маринада:**

* Растительное масло — 100 г
* Уксус — 3 ст. л.
* Мёд — 2 ч. л.
* Чеснок — 2–3 зубчика
* Чёрный перец — по вкусу
* Петрушка, укроп, кинза — по вкусу

Кабачки нарезаем, добавляем соль и маринад, затем убираем в холодильник на ночь. Утром закуска уже готова — можно подавать к обеду или ужину.

Простой рецепт из доступных продуктов, который отлично подходит для сезона кабачков.