Не удивляйтесь, но все так и сказали "обалденно". Не раз приготовите! 15 минут и закуска на столе.

Описание

Обожаю это сочетание! У нас это блюдо вообще на каждый день. Я их называю "ленивыми"! Выходит обалденная холодная закуска — хоть к отварной картошке, хоть к жареной. Да и не только к картошке! Готовятся они очень быстро и просто, главное — дать им как следует остыть.
Аромат просто сумасшедший! Блюдо зайдет всем!
Хранить такие в холодильнике можно до двух месяцев. Готовьте и наслаждайтесь!

Рецепт:
Баклажаны - 650 г
Лук - 1 шт (небольшой)
Чеснок - 3-4 зубчика+
Зелень - укроп, петрушка (по желанию)
Растительное масло - 3-4 ст.л ( у меня ароматное нерафинированное)
Сладкий перец по желанию
Рассол:
Вода - 1,5 л
Соль - 1 ст.л с горкой
Уксус 9% - 150 мл

Баклажаны#рецептымаринованныхбаклажанов#баклажаныподгрибы#салатсбаклажанами#простойрецепт#рецептыотмамули