Всю зиму жалела, что сделала мало. Не успевала баночки открывать , приготовьте хотя бы на пробу.

Описание

Они получаются настолько вкусными, что одной порцией таких просто невозможно ограничиться. Подавать можно к гарниру, мясу или как отдельное блюдо.
Готовила много, но в этом году буду делать ещё больше.

Рецепт:
Баклажаны - 2 кг
Чеснок - 5 -6 зубчиков
Лук - 2 шт
Сухая аджика (либо приправу к шашлыку) - по вкусу (у меня 10 г)
Маринад:
Вода - 300 мл
Соль - 3 ст.л
Сахар - 4 ст.л
Уксус 9% - 150 мл ( это немного)
Масло растительное для жарки

#баклажаныназиму#баклажанырецепты#подшашлычокрецепты#заготовкиназиму#синенькиеназиму#