КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ теперь готовлю только так! Картошка и немного мяса — а получается вкуснятина!

Описание

Праздничный картофель с мясом — интересный вариант домашнего блюда, которое выглядит красиво и при этом готовится из простых продуктов. Нежное картофельное пюре с укропом превращается в небольшие картофельные шарики с начинкой из телятины, овощей и сыра.

Мясо обжаривается вместе с луком, сладким перцем и помидорами, а затем начинка помещается внутрь картофельных шариков. Сверху добавляется ещё немного сыра, благодаря чему во время запекания образуется аппетитная румяная корочка.

Ингредиенты:

* Картофель — 4 шт.
* Телятина — 300 г
* Репчатый лук — 1 шт.
* Красный сладкий перец — 1 шт.
* Помидоры — по вкусу
* Сыр — 150 г
* Свежий укроп — по вкусу
* Мука — 1 ст. л.
* Соль — по вкусу
* Чёрный перец — по вкусу
* Паприка — по вкусу
* Растительное масло — для жарки и смазывания формы

Картофель отвариваем до готовности и превращаем в пюре, добавляем укроп и муку. Из картофельной массы формируем 6 шариков, делаем в каждом углубление и наполняем мясной начинкой с овощами и сыром.

Запекаем при 180 °C около 15 минут. Получается сытное блюдо с мягким картофелем, сочной мясной начинкой и расплавленным сыром.

Такой картофель можно приготовить не только к празднику, но и для семейного ужина, когда хочется подать обычные продукты немного по-другому.

Приятного аппетита! Если вам понравился рецепт, поддержите видео лайком и подпиской на канал.