Пирожное Шу с нежнейшим кремом, которое точно получится

Описание

Подпишитесь на канал, и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставите лайк и напишите свое мнение в комментарии, то поможете каналу в продвижении.

*******************************************************************
Магазин с кондитерскими товарами. Доставка в ваш город.
Интернет-магазин ТОРТОМАСТЕР: https://tortomaster.ru/
Промокод на скидку 5% - LIOKA
*******************************************************************

Пирожное Шу рецепт 20 шт (диаметр отсадки 5 см)

Заварное тесто

Вода - 65 гр
Молоко - 65 гр
Соль - щепотка
Масло сливочное - 60 гр
Мука - 65 гр
Яйцо - 3 шт (среднее с1)

Духовка - 190С 15 минут + 180С ещё 15 мин

Кракелин на порцию одного цвета

Масло сливочное - 35 гр
Сахар - 40 гр
Мука - 40 гр
Краситель по желанию

Крем Дипломат (Пломбир)

Сливки 33-35% - 150 гр
Молоко - 240 мл
Желток - 3 шт
Сахар - 85 гр
Ванильный сахар - 10 гр
Крахмал кукурузный - 25 гр
Масло сливочное - 35 гр

Подписывайтесь на мой канал! :) и Жмите на колокольчик, чтобы не пропустить новое видео 😉

Я на YouTube https://www.youtube.com/c/Liokaspb
Я в Instagram https://www.instagram.com/lioka_bake/
Я в Rutube https://rutube.ru/channel/24400094/

Заварное пирожное шу с кромом пломбир. Крем дипломат для эклеров, профитролей и шу. Рецепт заварного теста для эклеров, профитролей и шу. Нежный крем для пирожных со вкусом мороженого.

#пирожноешу #пирожноерецепт #заварноепирожное #эклеры #профитроли #кремпломбир